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孜然海带扣

大脸猫爱吃鱼

孜然海带扣的做法

1张图片

“这个菜的关键是老汤煮的海带，还有就是孜然面”

食材明细

主料

海带适量

辅料

食用油 适量
老汤适量
味素适量
孜然面 适量
芝麻适量
麻椒适量（或者麻油）

孜然口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

孜然海带扣的做法步骤

1
市场买回来的海菜，要泡一晚上，不然太咸了
2
切成小条
3
全都记成海带扣
4
都弄好了
5
老汤
6
麻椒
7
麻椒炸油，炸后将麻椒捞出来
8
芝麻炒熟了
9
老汤将海带煮熟了
10
将海带汤倒出来
11
孜然面
12
将孜然面倒进芝麻里
13
把海带倒进盘里，放进孜然面的油
14
成品

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使用的厨具：炒锅

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