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砂锅粥

砂锅粥的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜虾 1斤
大米适量

辅料

香芹适量
香菇适量
葱适量
姜适量

配料

鱼露适量
胡椒粉 适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

砂锅粥的做法步骤

1
砂锅内注入清水，烧开后放入清净的大米，同时放入葱、姜、香菇同煮，大火烧开后转小火，煮40分。
2
同时，将虾洗净后去掉背部的沙线，并用料酒去腥，后备用。
3
40分后将，虾、和香芹一同放入砂锅内，同煮10分后加入鱼露进行调味，即可上桌了。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：粥

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