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甜虾菠萝饭

甜虾菠萝饭的做法

3张图片

食材明细

主料

菠萝半只
胡萝卜 1根
豌豆适量
北极甜虾 适量
鸡蛋 1只
米饭 1碗

辅料

油适量
盐适量
黑胡椒粉 适量

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

甜虾菠萝饭的做法步骤

1
豌豆剥出，胡萝卜切成丁，用清水汆熟；
2
菠萝对半切，用其中半只。将果肉挖出，使菠萝成碗状，把挖出的果肉浸泡在盐水中；
3
甜虾去壳，菠萝果肉浸泡完之后切丁；
4
鸡蛋打散；
5
锅中加油烧热，加入鸡蛋炒散后盛出；
6
加入甜虾翻炒几十秒钟；
7
加入豌豆和胡萝卜翻炒；
8
加入菠萝丁翻炒；
9
加入鸡蛋翻炒；
10
加入一碗热米饭，炒至粒粒分开；
11
加盐和黑胡椒粉翻炒均匀；
12
盛入菠萝碗中，完成。

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使用的厨具：炒锅

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