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简单的美味---糖醋藕丁的做法

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糖醋藕丁做法非常简单,但是味道特别美味,酸酸甜甜的很开胃。
莲藕不仅味道鲜美,还有很高的食疗功效。莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。

食材明细

主料
辅料
配料

糖醋藕丁的做法步骤

  • 简单的美味---糖醋藕丁的做法步骤:1
    1
    准备好所用食材。
  • 简单的美味---糖醋藕丁的做法步骤:2
    2
    莲藕洗净去皮,切成丁备用。
  • 简单的美味---糖醋藕丁的做法步骤:3
    3
    取一小碗加入糖醋生抽盐淀粉和适量的清水搅拌均匀成糖醋汁。
  • 简单的美味---糖醋藕丁的做法步骤:4
    4
    将葱切碎。
  • 简单的美味---糖醋藕丁的做法步骤:5
    5
    锅中注入水烧开,下入藕丁豌豆玉米粒焯水后沥干水分。
  • 简单的美味---糖醋藕丁的做法步骤:6
    6
    另起锅注入油爆香葱碎。
  • 简单的美味---糖醋藕丁的做法步骤:7
    7
    下入焯水的藕丁豌豆和玉米粒翻炒均匀。
  • 简单的美味---糖醋藕丁的做法步骤:8
    8
    倒入糖醋汁,烧开后转中火,烧至汤汁浓缩即可。

小窍门

喜欢吃辣的可以加入一些泡椒,味道更好。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具:炒锅
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