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巧克力太妃糖

巧克力太妃糖的做法

4张图片

食材明细

主料

淡奶油 200克
白糖 100克
麦芽糖 30克
巧克力粉 10克

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

巧克力太妃糖的做法步骤

1
原料：淡奶油200克，白糖100克，麦芽糖30克，巧克力粉10克
2
所有材料混合倒入锅内
3
中火煮开后转小火
4
熬至稍微变浓，这个时候开始用勺子边搅拌边熬
5
变得越来越浓，一定要搅拌哦，不然会糊底
6
，一直熬成厚厚的糊糊，用勺子搅至一边时，很缓慢的才流回去
7
趁热倒入铺了油纸的容器中，（提前准备好，最好小点的，不然做出的糖很薄）
8
冷却后切块
9
油纸裁成方形，包起来就行了，，（送人的话也可以买些漂亮的糖纸）
10
成品
11
成品

来自美食天下尚小可的作品

使用的厨具：汤锅、不粘锅、煮锅

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