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超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞

超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞的做法

6张图片

“这个葡式挞液的配方是我千挑万选加上自己的改变配制出来的，非常细腻爽滑，所以推荐给大家，挞皮是以前做的现成的”

食材明细

主料

奶油 90克
牛奶 70克
蛋黄 2个
炼乳 15克
低粉 7克
白糖 30克

辅料

木瓜适量

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

葡式木瓜蛋挞的做法步骤

1
我用的是雀巢奶油，把它倒入小盆内
2
再倒入牛奶
3
加入白糖
4
加入炼乳搅拌均匀
5
再加上蛋黄搅匀
6
面粉过筛入盆内
7
搅拌均匀后最好把挞液再过一遍筛，这相会更细腻。
8
再用勺子分装入准备好的挞皮中，我这个配方正好可以装八个挞皮
9
准备好木瓜丁
10
依次放入木瓜
11
烤箱预热190度烤25分钟出炉
12
近距离来一张
13
放入包装盒送朋友很有面子

来自美食天下秋雁红枫的作品

使用的厨具：电烤箱

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