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凉拌粉丝

慧乔的天空

凉拌粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

粉丝 1把

辅料

胡萝卜 半个
黑木耳 6朵
大蒜适量

配料

盐适量
生抽适量
香醋适量
鸡精适量
香油适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌粉丝的做法步骤

1
食材。
2
粉丝用冷水泡发。
3
木耳用冷水泡发。
4
泡发好的木耳清理干净，切成丝。胡萝卜去皮切成丝。
5
蒜切碎末。
6
煮锅内水开后下入木耳丝和胡萝卜丝焯制。
7
泡好的粉丝剪成3段入开水焯制。
8
一起捞出过凉水。
9
沥干水后放入蒜末，调入适量盐、生抽、醋、鸡精、香油拌匀即可。喜辣的可加辣子油。

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使用的厨具：煮锅

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