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巧克力坚果能量块的做法

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先发了日志,再学习发菜谱~生命就是不断的学习与折腾~~嘿嘿~

还是日志里的那句老话哈,今天很多的第一次,第一次发贴,第一次拍照,第一次上传,第一次整理。。。格式都没完全闹明白,技术更是木有,希望各位看官童鞋将就看一看,体谅偶一个新人的心情~

另,烘焙时间什么的,各位大神比我清楚哈,各家的烤箱脾气都不同,20分钟只是个大约时间,闻到香味就差不多要出炉了,俺今天也是第一次做这个,冒似有点点烤过了,所幸味道还不赖,还能吃~

食材明细

主料
辅料
配料

巧克力坚果能量块的做法步骤

  • 巧克力坚果能量块的做法步骤:1
    1
    1.将黄油隔水加热溶化成液态。我用的是安佳10g装的小黄油,是不是很萌很可爱?
  • 巧克力坚果能量块的做法步骤:2
    2
    2.加入红糖、细砂糖、蜂蜜不断搅拌,使糖与黄油充分融合在一起。
  • 巧克力坚果能量块的做法步骤:3
    3
    3.将面粉过筛。
  • 巧克力坚果能量块的做法步骤:4
    4
    4.过筛后和燕麦片,切碎的坚果、巧克力等混合在一起。
  • 巧克力坚果能量块的做法步骤:5
    5
    5.第四步的混合物倒入第二步的黄油混合物里,用刮刀或勺子拌匀,均匀的混合。
  • 巧克力坚果能量块的做法步骤:6
    6
    6.将拌好的混合物倒入一个模具里,最好是方形模,方便后续的整形,但俺木有,只有用三能的圆形模凑合下。很重要的一点:模具内壁一定要记得涂一层薄薄的黄油防粘。
  • 巧克力坚果能量块的做法步骤:7
    7
    7.用勺子背将混合物压平压密实。将模具放入预热好180℃的烤箱,烤20分钟左右,直到表面金黄色。
  • 巧克力坚果能量块的做法步骤:8
    8
    8.出炉并冷却到与手心温度差不多时脱模,彻底冷却后切成小块。俺这刀工,实在是。。。不过味道么,还是不错得~~
  • 巧克力坚果能量块的做法步骤:9
    9
    9.咳,最后借用一张君小之同学的成品图哈~某之的粉粉不要拍偶~话说,同样都是人做出来的,同样都是人拍出来的,为毛人与人的差别就这么大呐~
来自 美食天下 陌上语生风 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙   烤箱菜  

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