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瑶柱萝卜汤
瑶柱萝卜汤的做法步骤
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1材料：瑶柱。 -
2白萝卜、香菜。
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3瑶柱放入碗中，放入葱段、姜片，倒入料酒和水淹住瑶柱。
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4放入电压力锅中蒸10分钟。
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5将葱姜从蒸好的瑶柱碗里捡出。
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6将萝卜切小块，香菜切成末。
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7锅里放少许的油，放入萝卜稍炒。
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8将蒸好的瑶柱连汤一起倒入，加水，用中高火煮10分钟。
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9起锅加入香菜末即可。
小窍门
提示：
1、“瑶柱”是广东的叫法，北方多叫做“干贝”。
2、做这个汤不用加任何调料，瑶柱的咸香味道已经足够；（嫌味淡可加少许胡椒粉、香油，尽量不要加盐）。
1、“瑶柱”是广东的叫法，北方多叫做“干贝”。
2、做这个汤不用加任何调料，瑶柱的咸香味道已经足够；（嫌味淡可加少许胡椒粉、香油，尽量不要加盐）。
