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蚝油双菇

蚝油双菇的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇适量
杏鲍菇 适量

辅料

胡萝卜 适量
蒜苗适量

配料

油适量
酱油适量
蚝油适量
白糖适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油双菇的做法步骤

1
将各式材料洗净，蒜苗切段；香菇对切2半；杏鲍菇、胡萝卜切半圆片。
2
锅里烧开水，水开后放少许油、盐，将香菇、杏鲍菇胡萝卜下锅烫一下。
3
捞起备用。
4
炒锅下油烧热，放入蒜苗炒香。
5
将香菇、杏鲍菇、红萝卜倒入翻炒。
6
再将蚝油，酱油，白糖放入，加小半碗水烧开后中小火煮至收汁即可。
7
出锅装盘。

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