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韭菜花炒肉丝

韭菜花炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜花 250克

辅料

水淀粉 5克
红尖椒 50克
肉丝 100克

配料

盐 5克
油 80克
鸡精 2克
料酒 5克
姜 10克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜花炒肉丝的做法步骤

1
将韭菜花切寸段，姜切丝，红尖椒切丝备用。
2
肉丝切丝，用盐、料酒、少许水淀粉调匀将锅放少许油，加热，把肉丝放入煸熟铲出。
3
再将锅内放入少量油，加热，放入姜丝、红尖椒丝炒出香味。
4
加入韭菜花，放入盐，炒匀。
5
将炒好的肉丝放入，翻拌均匀，加入少许鸡精，装盘即可。
6
盛出装盘即可。

来自美食天下 XW香水百合的作品

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