虾肉藕夹
虾肉藕夹的做法步骤
-
1准备材料 -
2先准备一些葱姜水 -
3将虾仁先拍松 -
4再剁成肉泥 -
5调入少量盐、胡椒粉、料酒、葱姜水打匀 -
6将藕去皮切成薄片 -
7取两片相当大小的藕片,往一片上抹上一些虾肉 -
8用另一片压在上面成藕夹 -
9用生粉、面粉和鸡蛋和一边清水调成浆 -
10把藕夹放浆里均匀地裹上 -
11再裹一层黄金面包糠 -
12油烧至七成热,放入藕夹两面炸熟即可。 -
13好鲜美啊!

