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红豆腐

小小赵妈妈

红豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 2斤

辅料

辣椒半斤

配料

花椒粉 根据个人口味
盐 50g
香油 80g
十三香 50g

超辣口味
调味工艺
数天耗时
普通难度

红豆腐的做法步骤

1
豆腐切成块放蒸屉里，上面盖上湿润的纱布，放在阴凉地至少15天以上
2
取出放酒盆子滚澡一番
3
再放进作料（辣椒粉、花椒粉、十三香、盐巴、香油）里滚下
4
最后装瓶放冰箱，2-3天可吃了

来自美食天下小小赵妈妈的作品

使用的厨具：其它、蒸锅

所属分类：素菜素食

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