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香根牛柳丝

香根牛柳丝的做法

4张图片

食材明细

主料

牛柳适量
香菜适量
胡萝卜 适量

辅料

生抽适量
白糖适量
料酒适量
香油适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

香根牛柳丝的做法步骤

1
主料准备好
2
牛肉洗净，用刀背拍松，逆着条纹切成细细的丝
3
用适量酱油、生粉、白糖、料酒、麻油腌制半个小时
4
香菜不要叶子（叶子可以炒别的菜哈）根切段，胡萝卜切丝
5
锅里放适量油，烧热后，放入牛肉丝快速拌炒
6
炒至牛肉变色后捞出
7
.重起一锅，放适量油，烧热
8
重起一锅，放适量油，烧热
9
放香菜根和胡萝卜丝略炒
10
放入牛肉一起拌炒，并淋入一点香油
11
最后再加适量盐或者酱油调味就可以了

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：炒锅

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