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香炸牛肉丸子
香炸牛肉丸子的做法步骤
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11、牛肉猪肉剁碎 -
22、红薯淀粉加水拌匀
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33、葱、姜、花椒、八角泡水
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44、水淀粉和泡好的葱姜水倒入剁碎的肉中拌匀，加入鸡蛋（我这肉多，故加的鸡蛋也多，按比例就好）
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55、加入干馒头碎
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66、搅拌均匀，即可开始炸了，火保持中火即可，不可太大，否则容易外表炸焦内里不熟
