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南瓜杏仁面包仔
南瓜杏仁面包仔的做法步骤
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1南瓜提前蒸熟挖出南瓜肉冷却备用准备材料。 -
2后油法混合材料揉成不沾手面团。
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3加入黄油继续揉20分钟。
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4揉至扩展阶段。
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5然后加入杏仁碎。
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6用折叠的方法将杏仁揉进面团中。
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7醒至2倍大。
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8排气揉成40克/个的剂子，松弛15分钟。
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9取个剂子擀平。
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10再卷起来。
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11然后揉成圆球。
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12排放在烤箱上互相之间留间距。
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13最后醒至2倍大，刷上蛋液，边缘切几刀（我觉得用剪食品的剪刀比较好我用刀划的不太好）
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14进预热过的烤箱180度15分钟。
