手机访问
话梅鸡翅
话梅鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅清洗干净，在背面切2刀好入味。 -
2话梅肉剁碎。
-
3将鸡翅放入容器，加入排骨酱、蚝油、酱油、蒜粉和话梅肉拌匀。
-
4腌制半天。我腌制了24个小时。
-
5炒锅放油烧热，放入鸡翅翻炒2-3分钟至鸡表皮绷紧。
-
6加入腌料和少许水（水和鸡翅差不多齐平就行了），半茶匙盐烧开后，盖盖子转小火烧15分钟。
-
7最后大火收汁即可。
