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“莴笋、腊肉、辣椒。精盐、食用油、味精、生抽。

莴笋去皮切片，辣椒切丝，腊肉切片。
锅里烧油倒进莴笋炒片刻，
再放进经辣椒加适量的精盐炒匀。
倒进切好的腊肉炒片刻，
调入生抽炒匀。
再用味精调味即可。”