菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

最爱豆角和茄子！吃不够！-豆角炒茄子

卡琳娜Galinna

最爱豆角和茄子！吃不够！-豆角炒茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角适量
茄子适量

辅料

蒜适量

配料

生抽适量
盐适量
油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆角炒茄子的做法步骤

1
将豆角切段、茄子切条（我偷懒了，有点像片哈~~），茄子泡在水中，洗去氧化的红色、蒜切末。
2
茄子先过油炒
3
锅中放油，蒜末爆香
4
放豆角，炒至断生。
5
放入刚才过油的茄子，继续翻炒，倒入少许生抽，盐。
6
出锅啦

来自美食天下卡琳娜Galinna 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

豆角炒茄子的更多做法

你可能还喜欢