薄皮大馅--韭菜盒子
韭菜盒子的做法步骤
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1面粉 -
2温水和面,面团不宜太软,用保鲜膜盖好 -
3馅料的原材料韭菜鸡蛋虾皮 -
4面团和好后,将热锅放油,油热后,将鸡蛋用筷子快速划开,炒至金黄色出锅 -
5韭菜切好,放入碗中 -
6加入鸡蛋和虾皮,放入少量盐,酱油,花椒,搅拌均匀 -
7取出面团,切成3cm长的剂子 -
8包好馅。准备上锅喽 -
9锅中放少量油,将盒子放入锅中,煎至两面变成金黄色。 -
10喝着汤 -
11吃着韭菜盒子 -
12再配上点花生米,怎能不吃多???












