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蓝莓酱蛋糕

放逐的青春

蓝莓酱蛋糕的做法

4张图片

“话说冰箱里的几瓶果酱，通过做饼干或者蛋糕的方式消化的还真挺快
非常美味的一款果酱蛋糕，依旧用的自己大爱的蓝莓酱
做法简单，味道清香，不容错过的小点心”

食材明细

主料

低粉 125克

辅料

黄油 70克
糖粉 50克
鸡蛋 2个

配料

蓝莓酱 适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蓝莓酱蛋糕的做法步骤

1
黄油切小块室温软化，打发后加糖粉继续搅打均匀
2
分次倒入蛋液
3
打至均匀
4
筛入低粉
5
用橡皮刮刀拌匀
6
装入裱花袋，在袋口剪刀，挤入纸杯约一半的位置
7
盛入果酱
8
再挤入一层面糊，烤箱160度中层上下火，烤20分钟即可

小窍门

①蛋液加的时候要分次加，每加一次都要搅拌均匀，以免造成油水分离
②可以根据自己的喜好来选择任何口味的果酱

来自美食天下放逐的青春的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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