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无油家庭版八宝饭

老杨的厨房

无油家庭版八宝饭的做法

3张图片

“甜蜜的饭后甜点。深受孩子和女士的喜爱，口味酸甜软糯。”

食材明细

主料

糯米适量

辅料

干果适量

配料

蜜豆适量
豆沙适量
蜂蜜适量

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

无油家庭版八宝饭的做法步骤

1
糯米蒸熟，或者直接用电饭煲煮饭，我用的电饭煲，但是实话说，电饭煲做的没有蒸出来的好。蒸的时间要久，三十分钟，比较浪费火。
2
碗底擦上蜂蜜，铺上干果和蜜豆，摆出好看的花型，就忽略我的花型吧，没艺术细胞，哈哈。
3
铺上一层糯米饭。
4
中间放上豆沙，我还放了剩下的干果和豆子。
5
再用米饭盖好。
6
蒸十分钟即可。

小窍门

关于不放油好不好扣掉的问题，摸上蜂蜜稍微容易点，但是老家是铺上一层保鲜膜，再放料，我总觉得蒸的时候保鲜膜会不会散发化学物质，大家要是不怕，就用吧，是最好的方法了！

来自美食天下老杨的厨房的作品

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