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儿子爱吃肉末菜之——肉末冬瓜
肉末冬瓜的做法步骤
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1瘦肉洗净放案板上剁成肉末。葱切段，姜切片。 -
2冬瓜去皮去瓤洗净切成小片块。
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3炒锅上火，倒入食用油烧热，爆香葱花、姜片。
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4放入肉末翻炒熟，倒入一碗水。
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5放入冬瓜块翻炒两下，盖上盖子焖熟冬瓜。
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6冬瓜焖熟后调入胡椒粉、盐、味精翻炒均匀即可关火食用。
