鲜虾杏仁塔
鲜虾杏仁塔的做法步骤
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1飞饼两张解冻,叠在一起 -
2卷起来 -
3平均切成12份 -
4取2份压扁,然后叠在一起,用擀面杖擀成饺子皮大小, -
5把饼皮放入蛋挞盏中,整理一下形状,使边缘稍稍高出蛋挞盏,全部做完之后放进冰箱冷藏半小时 -
6冷藏饼皮的时间,准备馅料:鲜虾洗净剥壳,胡萝卜擦丝,青豆玉米洗净备用 -
7鲜虾切粒,胡萝卜青豆玉米粒焯水,挤干水分 -
8混合后加入盐和胡椒粉,朝一个方向搅拌均匀 -
9蛋挞饼放进185°烤箱,大约8分钟取出,把调制好的馅料放进蛋挞中央,在表面放一点儿杏仁碎,再次入烤箱,烤约15分钟 -
10出炉,挤上自制的沙拉酱。万绿从中一点红,哈哈 -
11阳光好好
小窍门
1.馅料按照各自喜欢,可以随便调整;
2.飞饼我没有烤出一层一层的效果,第一次玩飞饼,还不知道啥原因,所以如果要求高的同学,就按照做蛋挞叠被子的方法做塔底,成品会更美观;
2.飞饼我没有烤出一层一层的效果,第一次玩飞饼,还不知道啥原因,所以如果要求高的同学,就按照做蛋挞叠被子的方法做塔底,成品会更美观;
