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剁椒豉汁蒸豆腐

剁椒豉汁蒸豆腐的做法

1张图片

“豆腐和剁椒都是我非常喜欢吃的菜，今天用内酯豆腐和剁椒，做了一道蒸菜，味道真的很棒，还很简单，方便，喜欢吃豆腐和辣椒的都可以试试看哦”

食材明细

主料

内酯豆腐 1盒
红辣椒 1个

辅料

油 10毫升
蒸鱼豉油 15毫升
郫县豆瓣酱 适量

中辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

剁椒豉汁蒸豆腐的做法步骤

1
材料：内酯豆腐一盒，红辣椒一个，蒸鱼豉油15毫升，油10毫升，郫县豆瓣酱
2
豆腐先拿到上面的包装
3
倒扣在盘子里面，用剪刀剪一下盒子的2个边，往里面吹气，豆腐就脱离包装了哦
4
豆腐切成1厘米后的片
5
放在蒸锅上面，大火蒸8分钟
6
红辣椒洗干净
7
切成小块备用
8
碗里加入郫县豆瓣酱
9
倒入15毫升的蒸鱼豉油
10
在倒入油，我用的是橄榄油
11
搅拌均匀
12
豆腐大火8分钟后，把豆腐里面的水到出来，在放入锅里，到上搅拌好的酱汁，在放上切碎的红辣椒，在蒸5分钟就好了哦
13
装入盘子里面，用香菜点缀就可以了

来自美食天下陈媛媛001 的作品

使用的厨具：蒸锅

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