菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙秋季食谱

花生酥饼

花生酥饼的做法

4张图片

“改版会玩上瘾。并不是为了改版而改版，只是配合手边的材料或者是自己的口而已。既然酥饼最受欢迎，那就再改一个花生版的酥饼。老吃榛子，多没意思。”

食材明细

主料

黄油 25克
细砂糖 20克
蛋白 12克
花生 30克
低筋粉 40克
小苏打 1/8小勺

甜味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

花生酥饼的做法步骤

1
准备用料
2
花生倒入料理机，加1小勺低筋粉
3
搅打成粉末
4
黄油软化，加入细砂糖用打蛋器搅打均匀
5
分次加入蛋白，搅打均匀
6
加入花生粉，拌匀
7
低筋粉，小苏打混合筛入
8
拌匀
9
用勺挖8克/个，摆入烤盘
10
放入烤箱，中层，上下火170度，烤25分钟，熄火，焖10分钟，
11
出炉

小窍门

花生可以换作其他坚果。
烘烤时间和温度需根据自家烤箱实际情况酌情调整。

来自美食天下食·色的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙秋季食谱

花生酥饼的更多做法

你可能还喜欢

烘焙秋季食谱