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萝卜乌子汤

by julietbing
萝卜乌子汤的做法
“我非常喜欢吃这道菜，记忆中小时候过年的时候才能吃到，和爸爸学了这道菜，和大家一起分享。”

食材明细

主料
辅料

萝卜乌子汤的做法步骤

  • 萝卜乌子汤的做法步骤：1
    1
    1白萝卜切成条放入沸水中烫一下水再次烧开时将萝卜捞出待用
  • 萝卜乌子汤的做法步骤：2
    2
    2咸乌子泡温水半小时用剪刀去眼睛（黑色的两只）嘴巴（一个圆形的小球）还有壳（看上去像塑料的东西，这个东西也不要）
  • 萝卜乌子汤的做法步骤：3
    3
    3放入豆油葱花姜片炒香下乌子翻炒放入两大碗水下萝卜
  • 萝卜乌子汤的做法步骤：4
    4
    4大火烧开后中火烧20分钟
  • 萝卜乌子汤的做法步骤：5
    5
    5调入盐鸡精青蒜出锅淋上麻油和白胡椒粉
  • 萝卜乌子汤的做法步骤：6
    6
    6成品嘻嘻
  • 萝卜乌子汤的做法步骤：7
    7
    7再来一张

小窍门

1也可以在出锅前放入粉丝这个步骤可要可不要如果放粉丝用豌豆粉丝好吃绿豆粉丝也可以豆子粉丝都行

2青蒜一定要加啊很提香味的
来自 美食天下 julietbing 的作品
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹

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