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冬日里的温暖——羊肉片汤

by 优雅的狐
冬日里的温暖——羊肉片汤的做法
“最近咱当家的晚上天天加班，大冬天的，真是辛苦，上班一天我都在琢磨，晚上给他弄点啥汤喝喝，让他回来暖暖身子，对于上班族来说，一定要比较节省时间的。这道汤，用的平时火锅那种羊肉片，特薄，下锅烫下就能吃了。”

食材明细

主料
辅料
配料

羊肉片汤的做法步骤

  • 冬日里的温暖——羊肉片汤的做法步骤：1
    1
    直接超市买的羊肉片一袋
  • 冬日里的温暖——羊肉片汤的做法步骤：2
    2
    大白菜若干，洗静
  • 冬日里的温暖——羊肉片汤的做法步骤：3
    3
    香芹、洋葱切好，备用
  • 冬日里的温暖——羊肉片汤的做法步骤：4
    4
    当家的不吃葱祘之类的，怕有腥味，用的洋葱、姜丝先炝锅
  • 冬日里的温暖——羊肉片汤的做法步骤：5
    5
    然后放大白菜、香芹炒一分钟，接着放汤，煮开，调入盐，酱油、胡椒粉，在次开锅时放入羊内片烫熟就出锅。
  • 冬日里的温暖——羊肉片汤的做法步骤：6
    6
    一股淡淡的清香，一股浓浓的情意。

小窍门

平时我都爱吃素多，基本荤菜不太会烧，汤一直也多周末休息时，煲点排骨、乌鸡汤，这汤制作简单，几分钟就能吃上，当家的回来喝了三碗，我是信心倍增o(∩_∩)o
来自 美食天下 优雅的狐 的作品
所属分类： 汤类 汤羹

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