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意大利面

意大利面的做法

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食材明细

主料

意大利面 适量

辅料

蒜头少许
香菇少许
肉末适量

配料

沙茶酱 适量
盐适量

其他口味
烩工艺
半小时耗时
简单难度

意大利面的做法步骤

1
香菇泡发待用
2
意大利面随手抓一把就基本够2、3个人吃了
3
猪肉剁成肉末
4
取适量的蒜头
5
香菇切成丁
6
蒜头拍碎
7
我大概煮了5-6分钟吧。。我也没有计较时间。。就看快好的样子拿一条试试看软硬程度。我觉得时间不能准确要靠自己的嘴巴才是最准确的。
8
把香菇、肉末、蒜头下锅一起煸炒。加入沙茶酱和盐
9
煮好的意面过一下凉水。为了更加Q弹
10
捞起来的意面一起倒入锅里一起搅。。你觉得OK,已经入味了就可以，如果尝一下觉得不够味可以再加入盐或者沙茶酱
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装盘
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装盘
13
还没有见过有人把意大利面和我一样堆成一座小山的。。第一次做意面还蛮好吃的。。

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使用的厨具：平底锅

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