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冬日养生火锅——红枣鸡汤火锅

余甘果蜜的厨房

冬日养生火锅——红枣鸡汤火锅的做法

1张图片

“太辣滴火锅娘俩受不了，胃儿也受不了，来款清淡鸡汤火锅，多配了些红枣，很香甜。
老少皆宜，亲喜欢吗？”

食材明细

主料

鸡一只

辅料

红枣适量
生姜适量
香葱适量
香菇适量
金针菇 适量
生菜适量
银耳适量
粉丝适量
鱼丸适量

配料

料酒适量
食盐适量
胡椒粉 适量
麻油适量

清淡口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

红枣鸡汤火锅的做法步骤

1
准备好红枣、生姜片、香葱段。
2
给鸡剁块。
3
把水烧开，滴入料酒，入鸡块飞水后捞出。
4
另起汤锅，入红枣和生姜、葱烧开。
5
入鸡块炖熟透。
6
炖鸡块时可以来准备涮菜。泡发好粉丝和银耳。
7
准备好金针菇和香菇。
8
准备一些鱼丸。
9
鸡汤炖熟后，调味后，电磁炉移上桌，加蔬菜鱼丸开吃喽。

小窍门

1、涮菜随好而备。
2、炖鸡汤可以滴些大豆油，更浓香。

来自美食天下余甘果蜜的厨房的作品

使用的厨具：汤锅、炒锅

所属分类：热菜

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