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浓汤鸡煲翅
浓汤鸡煲翅的做法步骤
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1鱼翅。。。 -
2头一天夜里先把鱼翅泡着，泡12个小时,将鱼翅泡软备用；
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3老母鸡。。
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4把鸡切大块，然后用花生油、生抽、盐一起腌一下。
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5猪骨洗净。
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6姜拍扁，葱洗净备用。
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7锅里水烧开，将猪骨飞水。
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8捞出备用。
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9锅洗净再烧开水，之后把姜块、葱段一起放下去，在水翻滚的时候，把鱼翅烫一烫；
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10捞起备用。
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11将鸡块和姜一起放入沙煲煮开，再把鱼翅和猪骨放入一起煲。
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12煲一个小时后加少许盐调味即可。
