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土豆烧黑椒牛肉

土豆烧黑椒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

土豆适量

配料

黑椒适量
红干辣椒 适量
八角适量
花椒适量
糖适量
料酒适量
生姜适量
蒜头适量
老抽适量
盐适量
葱适量

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

土豆烧黑椒牛肉的做法步骤

1
牛肉切块，放锅里干炒，炒出血水后把血水倒掉，把牛肉装起备用
2
热锅冷油放生姜和蒜头煸香放入牛肉块翻炒，加料酒，老抽，八角花椒红干辣椒，盐，加4大碗水，因为要烧40几分钟，所以要给足够的水
3
水开后加入白糖适量，继续焖煮，放入黑椒，直到锅内汤汁看起来比较浓稠后起锅，撒上葱段

来自美食天下 lemon413 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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