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草莓生日蛋糕

by 刀刀蜜
草莓生日蛋糕的做法
“有个会做蛋糕的妈妈的宝宝真是幸福啊，没事就过次生日，一年过上几次都没事，哈哈，家里剩了很多草莓，就做个蛋糕吧。”

食材明细

主料
辅料

草莓生日蛋糕的做法步骤

  • 草莓生日蛋糕的做法步骤：1
    1
    把鸡蛋、低粉、糖、蜂蜜混匀，坐40度热水打发至插一根牙签不倒的程度
  • 草莓生日蛋糕的做法步骤：2
    2
    筛入低粉，拌匀
  • 草莓生日蛋糕的做法步骤：3
    3
    牛奶和油混匀，淋入蛋糕糊
  • 草莓生日蛋糕的做法步骤：4
    4
    拌匀以后入6寸圆模，160度烤35分钟
  • 草莓生日蛋糕的做法步骤：5
    5
    蛋糕烤好后取出倒扣放凉，分成三片，200ML淡奶油加20克糖打发，夹层中抹上奶油，放一层草莓，放一片蛋糕，再抹奶油，放一层草莓
  • 草莓生日蛋糕的做法步骤：6
    6
    三层蛋糕片摆好后，再抹好奶油，然后从裱花台上移至盘子或者蛋糕盒的托上，开始装饰
  • 草莓生日蛋糕的做法步骤：7
    7
    装饰成自己喜欢的样子就好了
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所属分类： 烘焙 冰品

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