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咖喱控的过瘾新吃法----咖喱鸡饺子火锅
咖喱鸡饺子火锅的做法步骤
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1准备材料。 -
2鸡肉洗净去掉尾部和肥油后剁成小块。
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3番茄切块，胡萝卜洋葱山药切成大小相同的滚刀块
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4鸡肉放入凉水锅中，大火煮开后撇去血沫捞出后洗净沥干。
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5锅中倒入油，先放入洋葱炒香之后将鸡肉放入翻炒。
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6待鸡肉炒至变色后倒入淹过鸡肉的开水加入八角和香叶。
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7煮开后，将火调成中小火后放入咖喱块和一小勺白糖。
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8维持中小火煮20分钟左右后加入椰浆。
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9加入番茄块胡萝卜洋葱山药再炖10分钟左右。
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1010． 调入一勺淡奶油，加适量盐搅拌均匀盛出摆在煮熟的饺子锅中一起上桌就可以开吃了。
小窍门
1.咖喱块有原味，微辣，中辣等不同口味的，选自已适合的使用。
2.煮咖喱时要用中小火，要注意搅拌否则很容易糊锅。
3.火锅的配菜选自已喜欢的蔬菜就好，咖喱的味道很足，选一些比较清淡的烫食就很好吃。
4.酱料的做法就是酱料材料拌匀，喜欢的可以再加点辣油。
5.饺子在咖喱鸡快要出锅前再煮熟即可。
2.煮咖喱时要用中小火，要注意搅拌否则很容易糊锅。
3.火锅的配菜选自已喜欢的蔬菜就好，咖喱的味道很足，选一些比较清淡的烫食就很好吃。
4.酱料的做法就是酱料材料拌匀，喜欢的可以再加点辣油。
5.饺子在咖喱鸡快要出锅前再煮熟即可。
