菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜老人东北菜冬季食谱午餐名菜

东北八大炖之猪肉炖粉条

拿得起放不下

东北八大炖之猪肉炖粉条的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肘子 一个

辅料

粉条 100克
葱一根
姜 30克
大料一粒

配料

盐 30克
糖 15克
料酒 10克
生抽 30克

原味口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

猪肉炖粉条的做法步骤

1
猪肘子一个，要前肘，因为前肘瘦肉多
2
肘子凉水入锅，放葱姜煮开焯水断生就可以
3
粉条，要宽的，凉水泡软
4
焯好水的肘子，去掉骨棒
5
切块，大小自己掌握
6
准备小料：葱姜大料还有浸泡好的粉条
7
热油放肘子肉小火煸炒，放入小料糖生抽料酒炒制肉变色即可
8
再倒入温水大火烧开放盐转小火炖二十分钟
9
最后放入浸泡好的粉条继续炖片刻即可
10
东北猪肉炖粉条出锅喽开造吧

来自美食天下拿得起放不下的作品

所属分类：热菜老人东北菜冬季食谱午餐名菜

猪肉炖粉条的更多做法

你可能还喜欢

热菜老人东北菜