家常小炒 --- 群菌乱舞
群菌乱舞的做法步骤
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1三菌洗净水发 -
2芹菜叶(选叶,是为了点缀一下,且提香味) -
3菌发好后,银耳撒小块,花菇对切;芹菜叶切碎;其他食材切法如图 -
4先将腊肠爆香,出油 -
5再放入豆干 -
6待炒香后,加入菌类 -
7放入蒜蓉、姜和红辣椒 -
8最后放入芹菜叶 -
9翻炒后调味即可









