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学做爱吃的红薯粉皮

学做爱吃的红薯粉皮的做法

5张图片

食材明细

主料

红薯淀粉 适量

辅料

精盐适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

红薯粉皮的做法步骤

1
备适量的红薯淀粉装碗中。
2
倒进适量的清水将淀粉化开，加一点点精盐将淀粉搅动和匀。
3
锅里烧一锅开水，备二个小汤盆轮流换。
4
取汤盆倒进化开的红薯淀，倒一小点垫底就够。想做厚一点的可多倒点。放进开水锅里，让其烫熟，如图。
5
待粉液凝固后，取锅里的开水放粉盆里再用开水烫片刻。
6
盛出放进冷水冷却后小心地取出即成。可凉干再吃，可不用凉干直接用来做菜。
7
做好的红薯粉皮。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：煮锅

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