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椒盐发面饼

椒盐发面饼的做法

1张图片

“一款简单好吃易做的发面饼。”

食材明细

主料

发面团 适量

辅料

葱花适量

配料

色拉油 适量
椒盐适量

五香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

椒盐发面饼的做法步骤

1
把花椒炒香碾碎加点盐就是花椒盐了，小葱切碎备用
2
发面团排气揉匀
3
把面团擀成厚约1cm的面片，撒上花椒盐、葱花和适量的色拉油抹均匀。
4
从面片一头卷起来。
5
看锅大小切成宽约5cm面剂子，切面捏合压扁饧10分钟。
6
预热电饼铛，取一块面团，擀成厚约1cm圆饼。
7
电饼铛刷上油，放饼烙至两面金黄就可以了

来自美食天下江南水乡的作品

使用的厨具：电饼铛

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