韭苔木耳炒竹蛏
韭苔木耳炒竹蛏的做法步骤
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1竹蛏去壳洗净泥沙。 -
2泡发的木耳洗净,韭苔切段。 -
3锅中放适量油,放韭苔木耳翻炒。 -
4加入竹蛏肉翻炒均匀,加盐、芝麻油调味即可出锅。
小窍门
1、竹蛏肉本身就是熟的,不用过多翻炒,以免肉质变老。
2、竹蛏肉本身就带有一定的咸味,所以盐要少放。
2、竹蛏肉本身就带有一定的咸味,所以盐要少放。




