豆豉炒苦瓜
豆豉炒苦瓜的做法步骤
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1苦瓜切成薄片。 -
2将苦瓜去瓤后泡入淡盐水中五分钟。 -
3干红椒切段,豆豉切碎备用。 -
4锅中放少量油,爆香红椒。 -
5加入豆豉炒香。 -
6加入苦瓜翻炒。 -
7炒匀入味即可出锅。
小窍门
豆豉已经有盐份,所以我没有再加盐。







