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红薯豆沙饼
红薯豆沙饼的做法步骤
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1将红薯去皮切成小块。 -
2蒸熟后加入糖用勺子压成泥。
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3加入糯米粉搅拌均匀。
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4揉成面团。
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5取一小块面团搓圆，压扁后加入豆沙馅。
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6包好后捏紧封口。轻轻压扁
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7沾上黑芝麻，放入预热好的油锅中。
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8小火煎至边缘略有些金黄。
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9翻到另一面，也煎至金黄后即可。
小窍门
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
