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时蔬培根焗饭

时蔬培根焗饭的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 18克
淡奶油 55克
牛奶 50克
熟米饭 200克
培根 36克

辅料

洋葱适量
西兰花 适量
蘑菇适量
马苏里拉奶酪 适量

配料

黑胡椒粉 适量
盐 3克
低筋粉 1大匙

原味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

时蔬培根焗饭的做法步骤

1
洋葱切末，培根切碎，蘑菇撕小朵，西兰花焯水备用；
2
黄油入锅融化，加洋葱末、培根爆香；
3
加低粉、淡奶油和牛奶煮至浓稠；
4
放入蘑菇和西兰花略翻炒，待变软后，加入黑胡椒粉和盐调味；
5
加入米饭；
6
翻炒均匀后离火；
7
烤箱200度上下火提前预热，另取一可适用于烤箱的容器，将以上材料铺入容器内，表面撒适量马苏里拉奶酪；
8
入烤箱烤焙约20分钟，待表面奶酪融化呈焦黄色即可。

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使用的厨具：电烤箱、平底锅

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