菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

茴香馅肉包

茴香馅肉包的做法

1张图片

“我家老公偏爱茴香馅的面食，那天看到有新鲜的茴香卖，就给他做成了包子，因为晚上的光线不好，没有拍照，第二天再拍，这包子都快干了，哈哈。”

食材明细

主料

发酵面团 适量
茴香适量
肉馅适量

辅料

鸡蛋适量

配料

酱油适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量

其他口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

茴香馅肉包的做法步骤

1
肉馅加鸡蛋、酱油、料酒、胡椒粉搅打上劲。
2
茴香洗净切碎，加入油、盐与肉馅拌在一起。
3
发酵好的面团分成小剂，擀成面皮。
4
加入肉馅。
5
包成包子。
6
入蒸锅，大火蒸十五分钟，关火后停五分钟出锅即可。

小窍门

切好的茴香先拌入油，可避免出水。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

你可能还喜欢

主食家常菜