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芝士培根面包卷
芝士培根面包卷的做法步骤
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1后油法揉面到扩展阶段，第一次发酵至2倍大。 -
2发酵完成后用手揉面排气，进行15分钟的中间发酵。
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3将面团擀成长方形。
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4在面片上放上6片芝士片，挤上点沙拉酱。
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5撒上撕碎的培根。
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6撒上香葱碎。
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7将面片沿长边裹起来。
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8用刀切成几段，大小自己掌握。
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9将切成小段的面团竖起来放在纸托上，最后发酵至两倍大。
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10发酵完成后在表面刷上蛋液，烤箱预热180度，中层烤15分钟即可。
