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玻璃心饼干
玻璃心饼干的做法步骤
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1黄油软化后加入细砂糖和糖 -
2用打蛋器打至颜色发白
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3分几次加入鸡蛋液继续搅打，使鸡蛋和黄油完全融合，
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4至膨松的状态
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5筛入低筋面粉和泡打粉
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6先用橡皮刀拌匀，再用手揉成面团，可放保鲜袋至冰箱冷藏半小时便操作
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7拿出家里搜刮出来的各式水果棒棒糖
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8取几块水果糖剪成小粒状
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9将面团拿出，放在油纸上擀成0.3mm厚的薄片
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10用饼干模具压出饼干（如果没有我这样的一次成型模具，可再配一个小模具压出芯部分）
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11将刻好的饼干摆入烤盘
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12中间摆上剪碎的水果糖，放入预热好180度的烤箱中层8分钟左右
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13出炉的时候糖已经和饼干融合在一起了
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14等完全冷却后，从烤纸上取下装入保鲜盒密封保存。
