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主料
鸡蛋
适量
辅料
生菜
适量
火腿
适量
西红柿
适量
配料
沙拉酱
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
迷你蛋仔堡的做法步骤
1
准备材料
2
将蛋清和蛋黄分离,模具中倒入核桃油,一个蛋清搅打均匀倒入模具
3
蒸熟后用小刀子小心将蛋清边缘和模具分离
4
反扣,放到另一容器,蛋蒸器中
5
倒入搅打均匀的两个蛋黄
6
蒸熟后脱模
7
用刀片开
8
加入火腿、生菜、西红柿片挤上沙拉即可
来自 美食天下
蜜糖厨房
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使用的厨具:蒸锅
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