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秘制砂锅红烧肉

浓咖啡淡心情

秘制砂锅红烧肉的做法

3张图片

食材明细

主料

带皮五花肉 500克

辅料

清水适量

配料

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

砂锅红烧肉的做法步骤

1
五花肉洗净，连皮切成2厘米见方的块。
2
然后把五花肉用开水焯一下，捞出。
3
炒锅倒油烧至温热，放入葱姜炝出香味。
4
倒入李锦记秘制红烧汁。
5
用大火把肉和红烧汁炒匀。
6
把肉倒入砂锅，倒入适量清水，水量与肉平行即可。
7
盖上砂锅的盖子，大火烧开，转小火炖1.5小时至肉软烂。

来自美食天下浓咖啡淡心情的作品

使用的厨具：炒锅

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