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红烧豆腐

红烧豆腐的做法

5张图片

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

红辣椒 适量
芹菜适量

配料

精盐适量
食用油 适量
酱油适量
麻辣鲜 适量
味精适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧豆腐的做法步骤

1
豆腐切方块，放点精盐炝片刻，炝出水分。
2
备适量的红辣椒。
3
锅里炒油放进豆腐用过油，这样豆腐不易烂。
4
倒出多余的油。
5
倒出多余的油，调入酱油炒匀。
6
调入酱油炒匀。
7
倒进切好的红辣椒、麻辣鲜将辣椒加盐炒熟。
8
再放进香菜、味精炒匀即成。
9
红烧豆腐即成。

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使用的厨具：炒锅

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