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人气小吃---炸洋葱圈
炸洋葱圈的做法步骤
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1洋葱去皮切成圆片，调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味。 -
2腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉。
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3均匀的裹上一层蛋液。
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4所有的洋葱圈依次裹上面包糠。
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5油温六七热时，放入洋葱圈炸至金黄；捞出沥去多余的油，装盘即可。
小窍门
1、炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑直径比较圆的，这样炸出来才会比较好看。
2、洋葱之间会有一层薄薄的膜要去掉，否则不好挂糊。
2、洋葱之间会有一层薄薄的膜要去掉，否则不好挂糊。
