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培根奶酪焗蘑菇的做法

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培根奶酪焗蘑菇,是一道简易西餐菜品,口蘑中填满了馅料,中间有培根,我又加入了鹌鹑蛋再放上奶酪烤制,咬上一口,口蘑中还带有汁水,蘑菇培根鹌鹑蛋的香气,伴着奶酪的的口感完美地在口中跳跃,真是一种享受。
口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,且形状规整好看,是人们最喜爱的蘑菇之一。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 总统安文达切丝奶酪 适量
  • 披萨草碎 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 适量

培根奶酪焗蘑菇的做法步骤

  • 培根奶酪焗蘑菇的做法步骤:1
    1
    准备好所有原料。
  • 培根奶酪焗蘑菇的做法步骤:2
    2
    将培根和洋葱切碎,加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
  • 培根奶酪焗蘑菇的做法步骤:3
    3
    口蘑洗净,将擦干表面,去掉蒂。
  • 培根奶酪焗蘑菇的做法步骤:4
    4
    将培根馅填在蘑菇背面。
  • 培根奶酪焗蘑菇的做法步骤:5
    5
    再将鹌鹑蛋,打在培根馅上。
  • 培根奶酪焗蘑菇的做法步骤:6
    6
    撒上奶酪丝。
  • 培根奶酪焗蘑菇的做法步骤:7
    7
    做好的奶酪蘑菇放在铺有锡纸的烤盘上。8
  • 培根奶酪焗蘑菇的做法步骤:8
    8
    入烤箱210度中层烤10-15分钟,表面芝士融化变黄即可。

小窍门

最好吃鲜蘑。市。场上有泡在液体中的袋装口蘑,食用前一定要多漂洗几遍,以去掉某些化学物质。宜配肉菜食用。制作菜肴不用放味精或鸡精。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   老人   下午茶   西餐   冬季食谱  

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